2006年07月31日
暑い夏のさわやか薩摩味レシピ
きゅうりとさつまあげのマヨサラダ
【材料（2人前）】
・さつまあげ 8本
・きゅうり １/2本
・マヨネーズ 適宜
・わさび 適宜
・お酢 少々
【作り方】
① さつまあげと、きゅうりを乱切りにする。
② マヨネーズとわさびを、少量の酢でのばし
マヨソースを作る。
③ さつまあげときゅうりをマヨソースで
絡めて出来上がり。
魚をまるごと使った、栄養満点のさつまあげと
夏野菜の定番、きゅうりの相性はバツグン♪
きゅうりは、体を冷やす作用があるので
まさに、暑い夏にぴったり。
もう少し、小さめに切って
手巻き寿司感覚でお召し上がりいただくのも
オススメです。
さつまあげはこちら→【寿太郎foods さつまあげ】
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